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「睛」明護眼飲食法

三月 3, 2017

都市人經常對著電腦、電子屏幕等,雙眼容易又乾又澀。其實日常食物中有不少護眼營養,可有助維持雙眼健康:

DHA、奧米加3脂肪酸:
可從深海魚如三文魚、吞拿魚等攝取,有助淚水正常分泌、改善雙眼乾澀情況,及改善視覺靈敏度。建議每週進食1-3次。

花青素:
可從藍莓、士多啤梨、紅葡萄等攝取,有助視網膜上的視紫素合成,改善視覺靈敏度。建議每日攝取50-100毫克。

蝦青素:
可自蝦或海藻類等海洋生物獲取,有助鬆弛睫狀肌的繃緊狀態,幫助對焦。

葉黃素:
可自綠葉蔬菜如菠菜、芥菜;以及西蘭花、粟米等攝取,能幫助過濾有害的藍光,預防退化性眼疾如白內障、老年性黃斑病變等。

護眼除了要「識食」,也要留意日常生活習慣:

1. 對著電子屏幕每20分鐘便應讓雙眼休息,可閉目或讓雙眼看遠事物,以紓緩眼睛疲勞,減少「假近視」機會。

2. 多些眨眼,刺激淚水分泌,並讓淚水可均勻地滋潤角膜。

3. 外出時戴太陽眼鏡,以防紫外光對眼睛的傷害。

注意睡眠充足。

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