免疫健康

嚴防隱形傳播 強化全家「免疫力儲備」

2 月 25, 2021

嚴防隱形傳播  強化全家「免疫力儲備」

資深營養學家Arlene建議: 提升腸道吸收力 + 攝取全面營養

本地疫情緩和,公司及學校陸續恢復辦公室上班及面授課堂。但專家呼籲不容鬆懈,市民仍需慎防隱形傳播。事實上,工作場所、食肆及公共交通工具都是常見的病菌藏身處,想減低受感染風險,不論男女老幼都必需確保有充足的「免疫力儲備」。專家建議,提升「免疫力儲備」應由腸道健康做起,方可吸收全面營養。

免疫系統各司其職

人體免疫系統可分為「先天免疫系統」及「後天免疫系統」。「先天免疫系統」是人體與生俱來的保護屏障,負責消滅外來的致病原。當侵入的病原體太多的時候,便會觸發「後天免疫系統」,對特定致病原產生適應性及抗體。「後天免疫系統」亦可透過接種疫苗而建立。但當身體遇到未知的病菌如新型惡疾時,「先天免疫系統」則擔當重要角色。

資深營養學家Arlene指出,免疫系統與身體營養息息相關,以銀行儲蓄作比喻,應當在身體健康時攝取全面營養,有足夠的營養「盈餘」,當面對未知病菌時便能大派用場。但香港人生活節奏急速,工作壓力大加上飲食不均衡,均會影響「免疫力儲備」其至出現入不敷支的情況。當出現以下徵兆,則代表身體健康已響起警號。

 

「免疫力透支」有甚麼徵兆?

  • 容易肚瀉或便秘
  • 莫名發熱
  • 傷口恢復較慢
  • 容易疲勞、生病(如感冒)

補充全面營養 + 增強吸收力 = 提高免疫力儲備

攝取均衡及優質營養能有效維持健康免疫力,當中以維他命A、C、D、E及礦物質鐵和鋅尤其重要。如日常飲食已包含穀物、魚類、肉類、豆類及合適量蔬菜和水果,則可攝取全面營養素。除了要有均衡飲食,亦要確保腸道有充足吸收力。腸道健康取決於益菌與壞菌的平衡,當壞菌的數量多於益菌,就會誘發不同腸道問題,阻礙營養吸收,降低免疫力。都市人飲食多肉少菜,快餐文化均會造成營養不足及影響腸道健康。如本身飲食不均衡,可考慮服食保健品以補充膳食不足。

揀選益生菌需注意數量及菌種

益生菌保健品有助平衡腸道微生態,提升腸道免疫力,更可促進營養吸收。Arlene又指益生菌要超過一定數量才可以穩定發揮作用,但菌數過高亦會造成各菌株難以發揮效用,故專家建議菌數是10-500億已足夠日常保健。另外,益生菌有數以萬計不同的菌株,單一菌種只能針對一種腸胃問題,反而多菌株可以共生共存、相輔相成,配合益生元產生『益生菌優勢原理(synbiotics) 』增加益菌數量,才能達至最完善保護腸道的效果。而紐西蘭就有研究發現#,每天給63-84歲的健康老人補充50億個單位的益生菌,3週後,發現他們免疫力有了一定程度的增強,而且沒有不良反應。

GNC益生菌系列為*全家提升腸道免疫力。全新益生菌銀配方 550 億(呼吸道健康配方) 專為針對改善中年人士腸道健康而設,更有^臨床證實產品採用的Bi-04®菌種或有助維持上呼吸道健康。GNC益生菌全效配方250億及女性小紅莓+益生菌300億,採用專利Lab4 益生菌,配方內包括 2 種比菲德氏菌(黏附於大腸)同 2 種乳酸菌(黏附於小腸),獨特嘅 2 : 2 黃金比例,配合益生元有助全面支持完美腸道益生菌群! 女士配方更添加小紅莓,有助保持尿道健康 。以上產品均採用素食腸溶腸囊,抗胃酸,保護活性益生菌直達腸道。

 

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*適合12歲或以上人士服用

^West et al. (2014) Probiotic supplementation for respiratory and gastrointestinal illness symptoms in healthy physically active individuals. Clin Nutr. 33(4).

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# Gill, Harsharnjit & Rutherfurd-Markwick, Kay & Cross, Martin & Gopal, Peddabudi. (2002). Enhancement of immunity in the elderly by dietary supplementation with the probiotic Bifidobacterium lactis HN019 1-3. The American journal of clinical nutrition. 74. 833-9. 10.1093/ajcn/74.6.833

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